BLOG ARTICLE 쇠고기 | 1 ARTICLE FOUND

  1. 2008.07.14 집에서 먹는 스테이크

일요일 저녁은 전날 돼지고기에 이어 스테이크를 해 먹기로 했다. 연 이틀 고기가 부담스럽기는 했지만 이전부터 벼르고 있었고, 생각 날 때 행동으로 옮기는 것이 나을 것 같아 그냥 강행했다.

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집사람과 같이 만들었는데, 있는 보통때 식사처럼 반찬에 몇가지만 더 하는 것이 아니라 모든 것을 다 만들어야 하고 5인분을 만드니 생각보단 힘이 많이 들었다. 스프와 간단한 샐러드, 고기와 몇가지 야채 구이를 만드는데도 이렇게 힘이 들어서야...

소스가 아까와 고기에 다 뿌렸더니 소스 맛이 너무 강해 정작 고기맛은 모르겠다. 반만 했으면 좋았을 것 같다. 고기와 재료에 4만원 정도 들여서 5인분의 스테이크를 먹었으니 비용대비 괜찮은 저녁을 먹은 것 같다.

맛은 일류 레스토랑이나 호텔등엔 못 미치지만 페미리 레스토랑의 그 것 보다는 더 나았다. 한달에 한번 정도 해 먹어야 겠다. 그나저나 끝나고 설거지가 장난 아니었다. 30분은 걸린 것 같다.

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